吉田揚子information

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イベント情報

「普段に生かすにほんの台所道具フェア」in 東急ハンズ横浜店
　　シリーズのお知らせ

　
　

　　 ●1月5日（土）第1回14：00〜、第2回16：00〜
　〈新年スペシャルイベント！〉

　　　「普段に生かすにほんの台所道具」著者／吉田揚子
　　　　＆フードマエストロ×ラジオパーソナリティ／齊藤美絵による
　　
「普段に生かすにほんの台所道具　
　　　　　　　　　　　ワークショップイベント
　　　　　　　　　　　　　揚子と美絵のオリジナルレシピ付き
　　　　　　　　　　　　　リーフレットもれなくプレゼント！

　　　鰹節削り箱で削り立ての鰹節の芳醇な香り、ほうろくで炒ったごまの香ばしさ、
　　　せいろで蒸したサツマイモの甘さ。昔ながらの日本の台所道具を使い、
　　　自分の手を動かしてつくるシンプルな食事は、何よりのごちそうです。
　　　「普段に生かすにほんの台所道具」の著者である吉田揚子と、
　　　フードマエストロ＆ラジオパーソナリティである齊藤美絵が、
　　　そんな日本の昔ながらの台所道具の使い方や手入れ法、簡単レシピなどを、
　　　話題の健康食材である「ごま」を切り口にワークショップ形式で楽しくお話します！
　　　2008年は、シンプルで機能的、そのうえ人にも地球にもやさしい日本の台所道具を
　　　普段の暮らしに取り入れて、心豊かな暮らしをめざしてみませんか？

　　☆書籍お買い上げの方には
　　吉田揚子サイン（本）、齊藤美絵サイン（栞）を
　　もれなくプレゼント！！！！！
　　
　　☆いらした方みなさんにふたりのオリジナルレシピが載ったリーフレットをさしあげます。
　　☆思わずゴマをすりたくなっちゃうミニミニすり鉢（直径9）＆山椒擂り粉木セット、
　　　楽しく簡単にゴマを炒ることができる小さいほうろく、
　　　今や貴重な「国産・洗いごま（白、黒）」を今回のイベントのために
　　　東急ハンズさんが取り寄せてくださいました！！限定販売します！！！
　　　※ごまは量り売りです！楽しい！（なくなり次第終了となります。お早めに）

　　●1月4日（金）14時〜16時、1月6日（日）13時〜16時
　　　吉田揚子ワークショップ

　　　吉田揚子が、道具の使い方や手入れ法などをお話します。
　　　☆書籍お買い上げの方には吉田揚子サインいたします。
　　　☆思わずゴマをすりたくなっちゃうミニミニすり鉢（直径9）＆山椒擂り粉木セット、
　　　　小さいほうろく、九州から取り寄せた「洗いごま」を限定販売します。
　　　※ごまは、木製升による量り売りです！（なくなり次第終了となります。お早めに）

　　●2007年11月1日（木）〜4日（日） 12月8日（土）、9日（日）
　　東急ハンズ横浜店様2階Bフロアにて、開催。　※無事終了しました！ありがとうございました
　　　　蒸す、炒る、焼く、練る・・・
　　　　シンプル調理だからこそ素材の旨味が引き出せる
　　　　日本の台所道具を見直してみませんか？
　　　　すり鉢、鰹節削り箱、ほうろく、鬼おろし、せいろ、木のまな板などなど、
　　　　本書掲載の日本の台所道具が勢揃いします！
　　　　※木のまな板は、本書の「作り手を訪ねる」で取材させていただいた、
　　　　　あの「双葉商店様」のいちょうまな板を揃えていただきました！

【第三弾！】新年あけましておめでとう

『普段に生かすにほんの台所道具』フェア

2008年1月4日（金）〜6日（日）

吉田揚子×フードマエストロ　クッキングイベント開催　〈2008年3月16日（日）15時〜〉
『曲げわっぱに詰めた春の彩り弁当をもって、
お花見に出かけよう！』イベント開催しました！
〜にほんの古きよき道具を普段に生かすコツを学ぶ〜　

冬に溜め込んだ脂肪や毒素を排出するために春に食べるとよいとされるデトックス食材（菜の花や筍、麦など）を用い、簡単だけど本格的、とってもおいしい彩り弁当をにほんの台所道具を使ってワイワイ楽しく作ります♪
（曲げわっぱにお弁当を詰めたら、それを和てぬぐいにくるんでお持ち帰り！）
にほんの台所道具の使い方、手入れ法、歴史などをわかりやすく楽しく解説します。サイン会あり。

【募集要項】
●テーマ　　「曲げわっぱにつめた春の彩り弁当をもってお花見に出かけよう！」
●メニュー　　春爛漫ちらし、菜の花の胡桃あえ、伊達巻き花仕立て　ほか
●日時　　　　2008年3月16日（日）15:00〜18：00
●会場　　　　フードマエストロ　クッキングスクール
　　　　　　渋谷区恵比寿南3-9-4　1F
　　　　　　電話03-5722-7076　http://fm-cooking.jp
●講師　　　吉田揚子（文筆家、にほんの暮らしアドバイザー）
　　　　　　西芝一幸（フードマエストロクッキングスクール講師）
●受講料　　 8,000円　※曲げわっぱ、和てぬぐい、材料費込み
●定員　　　 24名
●お申し込み方法　
フードマエストロクッキングスクール事務局へお電話またはメールにて。
電話03-5722-7076　info@fm-cooking.jp

藍染め×音楽×物語　コレボレーションイベント　
　〈 2008年　7月19日（土）、26日（土）、8月2日（土）〉

　　『宵の涼風』　（よいのすずかぜ）

　　～藍染と音楽と物語のコラボレーションイベント～

　　〈出演〉
　　型絵染画家・丸山晶子　（藍染め）
　　ミュージシャン・UPPON　（ギターと歌）
　　文筆家・吉田揚子　（物語と朗読）

　　昭和初期建築の古民家を改築して創られた
　　心落ち着く創作空間『あとりえ梅庵』にて開催。
　　http://ume-an.com/about.html
　　夏の夕暮れどきは、気温も落ち着いてほっとする時間。
　　打ち水をした庭からは、ヒグラシの鳴き声が聴こえはじめます。
　　カナカナカナカナカナ・・・。
　　日中の照りつける太陽はなりをひそめ、
　　いつしか空は少しずつ深い藍色に変わっていきます。
　
　　夏の宵、
　縁側から入る涼しい風に吹かれながら、
　ゆったりとした時間を過ごしませんか。

　　座敷いっぱいに揺れる藍染めの布・・・。
　　藍の色の濃淡によって創り出されたやさしい空間のなかで、
　　アコースティックギターの音色と心に染み入る歌声に溶け合うように、
　　物語が進んでいきます。

　　色、音楽、物語に包まれて、
　　感じることを楽しんでくださいね。

　　当日は、軽食（おやつ）のご用意をする予定です。
　　そして、やさしいにほんのお香をたきます。
　　
　　詳細は随時、発表していきます。

　　オリジナル匂い香、オリジナルCD、オリジナル葉書＆文香、書籍その他グッズの販売もいたします。
　

　【日程】　　
　2008年　
　7月19日（土）、26日（土）、
　8月2日（土）
　　OPEN：15：00 （アトリエ内展示をご覧ください）　
　　START ：17：00 （物語の朗読と歌とギター演奏、19：00終演予定　休憩あり）
　　CHARGE：1,500円（お一人様料金　※大人子供同料金です　おやつ込み）　
　　※未就学児の入場はご遠慮いただいております
　　【場所】
　　あとりえ梅庵
　　〒251-0027　神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡４－７－５　　（小田急片瀬江ノ島線　本鵠沼駅より徒歩４分）
　　※当日のご連絡は　0466-28-6646まで（イベント当日のみつながります）
　　　【申し込み方法】
　　各日10名限定の為、申し訳ありませんが応募形式となります。
　　定員を越えた場合、抽選とさせていただきます。
　　以下の項目を記載したものをメールまたは郵送にてお送りください。
　　追って、こちらから予約番号をお知らせいたします。
　　当日いらしていただいた際に、受付にて清算願います。
　　※欠席の場合は、前日までにご連絡ください。

【必要項目】
　●お名前●ご住所＆お電話番号●ご連絡先（メールアドレスまたは携帯など）
　●第１～第３希望の日程

【宛先】
　メール　yokogarden@nifty.com 　
　手紙　〒249-0008　神奈川県逗子市小坪2-4-16　株式会社ティムス　湘南オフィス　吉田宛　　
　※受付締め切り
　2008年6月23日（月）必着　
　抽選の結果および予約番号は6月30日（月）までにご連絡いたします。　　
　
　　

　　

冬に溜め込んだ脂肪や毒素を排出するために春に食べるとよいとされるデトックス食材（菜の花や筍、麦など）を用い、簡単だけど本格的、とってもおいしい彩り弁当をにほんの台所道具を使ってワイワイ楽しく作ります♪
（曲げわっぱにお弁当を詰めたら、それを和てぬぐいにくるんでお持ち帰り！）
にほんの台所道具の使い方、手入れ法、歴史などをわかりやすく楽しく解説します。サイン会あり。

【募集要項】
●テーマ　　「曲げわっぱにつめた春の彩り弁当をもってお花見に出かけよう！」
●メニュー　　春爛漫ちらし、菜の花の胡桃あえ、伊達巻き花仕立て　ほか
●日時　　　　2008年3月16日（日）15:00〜18：00
●会場　　　　フードマエストロ　クッキングスクール
　　　　　　渋谷区恵比寿南3-9-4　1F
　　　　　　電話03-5722-7076　http://fm-cooking.jp
●講師　　　吉田揚子（文筆家、にほんの暮らしアドバイザー）
　　　　　　西芝一幸（フードマエストロクッキングスクール講師）
●受講料　　 8,000円　※曲げわっぱ、和てぬぐい、材料費込み
●定員　　　 24名
●お申し込み方法　
フードマエストロクッキングスクール事務局へお電話またはメールにて。
電話03-5722-7076　info@fm-cooking.jp

満員御礼、大好評にて終了。

お越しいただきましたみなさま、

本当にありがとうございました！

「普段に生かすにほんの台所道具」イベント
　　2008年10月26（日）　　
　第１回イベント　14：00〜第２回イベント17：00〜
　　※各回、内容やレシピが変わります♪
　出演：吉田揚子（文筆家）
　　　　岡田大介（寿司職人）
「Wise ・Wise 　tools」（ガレリア3階）店舗内にて開催！

http://wisewise.com/home/news/index.html#081008_04
http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/219/index.html
http://www.wisewise.com/shop/tools.html

「六本木　Tokyo Midtown DESIGN TOUCH 2008」期間中
http://www.tokyo-midtown.com/jp/designtouch/2008/index.html
《2008年10月23（木）〜11月3日（月・祝）》

・都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結

・東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より直結

※日比谷線「六本木駅」より車椅子・ベビーカーにてお越しの場合、途中階段などの段差がございますので、ご注意下さい。日比谷線「六本木駅」にて地上に上がり、お越しください。

・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分

・東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩約10分

大好評にて終了！

お越しいただきましたみなさま、

本当にありがとうございました！